08 February 2009

Orgasmo de limão

Receita

1 lata de leite condensado
4 iogurtes naturais
raspa e sumo de um limão

Bater tudo junto e congelar. Retirar do congelador algumas horas antes de servir.


Obras de Heitor Figueiredo em S. Martinho do Porto, 2008.

A receita acima mencionada é a de uma mousse de limão que há alguns anos tive a oportunidade de provar num jantar em casa de uma amiga. Quando a provei tive a ideia de baptizar aquela mousse como "um orgasmo de limão". Mas a que propósito é que isto veio agora à baila?

Ontem fui com o meu amigo Roland ao Bairro Alto ver a exposição de esculturas cerâmicas do Heitor Figueiredo. Basicamente a exposição é composta por uma série de pequenas caixas de madeira (reciclada) com "cacos" mágicos de cerâmica feitas pelo Heitor e algumas peças maiores. O efeito visual que eu tive ao chegar foi o mesmo que senti quando provei a tal mousse de limão. Desta feita o resultado foi o de "um orgasmo visual".

PS: Aconselho vivamente uma visita à Galeria Novo Século e atenção que só lá estará ate dia 21 de Fevereiro. A galeria fica na Rua do Século no sentido ascendente, do lado da Calçada do Combro, aquela que vai do Largo de Camões em direcção à Estrela...

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